Одуванчик лекарственный

LAT
Taraxacum officinale
94
0
0
1
0
Синонимы:
Светик, пушица, одуван, солдатики, молочник, дойник, воздушный цвет, летучка, купава, теремок, одуванчик полевой, аптечный, обыкновенный, taraxacum vulgare, leontodon taraxacum
Класс:
Фармакопейная - включена в Государственную Фармакопею РФ

По количеству витамина А одуванчик стоит на третьем месте после рыбьего жира и говяжьей печени. В 100 г цветков содержится 648% суточной дозы витамина К. Одуванчик способствует быстрому сращиванию костей, повышая концентрацию кремния в месте перелома в 50 раз.

  • Характеристика
  • Лечебные свойства
  • Применение
  • Противопоказания
  • Отзывы

Описание растения

Многолетнее травянистое растение с млечным соком имеет короткий разветвлённый корень, углублённый в землю на 60 см. Корневище переходит в вертикальный стебель. Небольшой кусочек образует придаточные почки, которые быстро дают новые побеги.

Лекарственный одуванчик насчитывает около 1000 разновидностей.

Цветок одуванчика лекарственного

  • Стебли цветка имеют округлую форму, полую внутри. Паутинисто-опушенные стрелки вверху заканчиваются одиночными корзинками. Горький вязкий сок заполняет стебли цветка, содержит каучук.
  • Листья, находящиеся в прикорневой розетке, прижаты к земле или косо направлены вверх. Перисто-раздельные листки с зубчатыми краями и желобками по центру похожи на ёлочку.
  • Жёлтые цветки собраны в соцветия-корзинки. Первыми созревают тычинки цветков, которые высыпают пыльцу в трубчатый стебель. При подрастании столбики выметают пыльцу специальными волосками в сложенные рыльца.
  • Плоды − семянки с длинным носиком, зазубринами и хохолком-паппусом (парашютом). При порыве ветра улетают на расстояния до 10 км. При попадании в землю острый конец семянки вонзается в почву, хохолок отламывается.
  • Корзинки содержат более 200 семян, раскрываются при попадании на растение солнечного света. В пасмурную погоду соцветия не раскрываются.

Цветение, сбор

Май − период массового цветения одуванчика, который начинает плодоносить на второй год жизни.

Сбор лекарственного сырья проводят с мая до октября.

Весной заготавливают сок, цветки, траву. В сентябре − октябре собирают корни после увядания листьев.

На солнце сушат корни. Листья и цветки − в тени под навесом, от 3-х до 7-ми дней.

Распространение

Растёт на лесных опушках, лугах, в полях, лесопосадках, садах, огородах, среди посевов, на специальных плантациях.

Ареал обитания: Россия, Средняя Азия, Украина, Беларусь, Франция, Германия, США. Распространён от средиземноморской до арктической климатической зоны.

Химический состав

Сушеные корни одуванчика лекарственного
Сушеные корни одуванчика лекарственного

В лечебных целях используется сок и все части растения.

Листья, соцветия содержат до 40% инулина, 15% сахаров, 10 − 15% белковых веществ.

Одуванчик лекарственный − один из лидеров по концентрации в составе витамина А, на 60% удовлетворяет суточную норму витамина С (100 г). Все части одуванчика состоят из органических кислот, жирного масла, горечей, каротиноидов, витаминов, ценных минералов.

В 100 г сырья сконцентрировано:

  • углеводы − 5,7 г;
  • белки: 2,7 − 5 г;
  • пищевые волокна − 3,5 г;
  • жиры − 0,7 г.

Витамины, мг:

  • бета-каротин − 5 854,0;
  • В1 − 0,19;
  • В2 − 0,26;
  • В4 − 25,3;
  • С − 35;
  • Е − 3,44.

Макро- и микроэлементы, мг:

  • Калий − 397;
  • Кальций − 187;
  • Магний − 36;
  • Железо −3,1;
  • Марганец −0,342;
  • Цинк − 0,41.
  • Жирные кислоты (г):
  • Пальмитиновая − 0,145
  • Линоленовая − 0,044
  • Омега-3 − 0,044
  • Омега-6 − 0,261

В корнях содержится около 50% инулина, пектины, горькие гликозиды, тритерпеноиды, сапонины, минералы.

Полисахарид инулин накапливается в корневой системе, считается энергетическим ресурсом одуванчика, не имеет синтетических аналогов. Органическое вещество со сладковатым вкусом является природным пробиотиком. Попадая в ЖКТ, способствует росту полезной микрофлоры кишечника, вытесняя патогенные микроорганизмы и токсины. Углевод увеличивает усвоение минералов на 30%, повышает плотность костной ткани на 25%. Стимулируя образование костной ткани, предотвращает появление остеопороза.
Инулин − иммуномодулятор, усиливает обменные процессы и выносливость организма. Способствует похудению, создавая ощущение сытости.

Интересные факты

Природа наделила одуванчик большими способностями к расселению. Единственный цветок при выживании потомства может через 10 поколений 15 раз покрыть всю земную сушу.

Согласно мифу одуванчики − дети солнца. Они жили на небе и должны были зажигать на небе лампадки, чтобы людям не было темно. Растение ленилось выполнять порученную работу. В наказание Луна попросила ветер сдуть их на землю. Каждое лето одуванчики превращаются в невесомые семена и мечтают снова попасть на небо с помощью ветра.

Жители Ирландии ввели моду на варенье и вино из цветков одуванчиков.

Лечебные свойства

Показания к применению:

Одуванчик включён во все фармакопеи мира. Находится в перечне трав, которые назначают для лечения многих болезней от бессонницы до туберкулёза.

  • Артроз;
  • Анемия;
  • Атеросклероз;
  • Остеохондроз;
  • Полное или частичное нарушение целостности кости;
  • Повышенный уровень холестерина в крови;
  • Сахарный диабет;
  • Дискинезия желчевыводящих путей;
  • Нарушения формирования хрящевой ткани;
  • Холецистит;

  • Отсутствие аппетита, улучшение пищеварения;
  • Фурункулёз, акне, сыпь на коже;
  • Ослабленный иммунитет;
  • Бессонница, последствия стресса;
  • Туберкулёз;
  • Подагра;
  • Геморрой;
  • Цистит, воспаление почек.

Растительные препараты с одуванчиком назначают как общеукрепляющее и стимулирующее обменные процессы средство.

Засушенный одуванчик
Засушенный одуванчик

Отвары, настои, сок листьев снижают брожение в кишечнике при колитах, усиливают секрецию пищеварительных желез, являются желчегонными средствами.

Растение обладает антидиабетическими, противотуберкулёзными, антиканцерогенными свойствами. Порошок из корней выводит вредные вещества из организма.

Основные фармакологические действия:

  1. Лечит печень.
  2. Чистит кровь и кожу.
  3. Растворяет камни в почках.
  4. Снижает уровень холестерина в крови в 1,5 раза.
  5. Уменьшает проблемы с пищеварением.
  6. Предотвращает анемию, ожирение.
  7. Нормализует артериальное давление.

Антисклеротическое действие используется в лечении ревматизма и подагры.

Гликозиды тараксацин и тараксацерин, компоненты одуванчика, способствуют быстрому восстановлению хрящевой ткани, выработке коллагена, применяются в лечении остеопороза.

Биологически активные вещества в составе растения восстанавливают нарушенный обмен веществ, вызывающий артрозы, артриты, остеопороз.

Лечебные свойства:

  • желчегонное;
  • спазмолитическое;
  • отхаркивающее;
  • диуретическое;
  • седативное;
  • противовирусное;
  • мочегонное;
  • снотворное.

Полезные свойства объясняются богатым набором микроэлементов и химических соединений, сосредоточенных от корня до цветков. Качественный состав минеральных ингредиентов во всех частях растения не зависит от ареала произрастания.

Компонент состава Лечебные свойства
Флавоноиды Укрепляют капилляры.

Оказывают противовоспалительное, антимикробное действия.

Стерины Связывают и выводят из организма холестерин.

Очищают кровь от шлаков.

Оказывают антисклеротическое действие.

Холин (витамин В4) Поддерживает функции поджелудочной железы.

Возбуждает перистальтику желчных и мочевыводящих путей.

Тормозит развитие атеросклероза.

Гликозиды-горечи Улучшают пищеварение.

Возбуждают аппетит.

Усиливают выделение желудочного сока.

Кумарины Снимают спазмы гладкой мускулатуры.

Обладают мочегонными, желчегонными, гипотензивными свойствами.

Помогают в лечении тромбофлебита.

Пектины Уменьшают процессы гниения в кишечнике.

Выводят ядовитые продукты обмена и лишний холестерин.

Калий Необходимый компонент для деятельности ЦНС и мышц.

Полезен при ослаблении работы сердца, плохой циркуляции крови.

Регулирует водный баланс организма.

Природный источник бета-каротина в одном соцветии содержит 112% суточной нормы необходимого организму витамина А. 100 г зелени растения по количеству белка (2,7 г) равнозначны манной каше, приготовленной на молоке.

Лечебное применение

Применение одуванчика лекарственного для леченияСуществует около ста тысяч рецептов лекарственных средств, появившихся 2000 лет назад. Taraxacum officinale включён в перечень полезных растений в терапии многих заболеваний.

Сахарный диабет

Одуванчик помогает контролировать уровень сахара в крови. Положительная динамика            наблюдается при длительном использовании отвара из корней растения, которые к осени накапливают до 50% инулина.

Одуванчик плохо отдаёт содержащиеся биоактивные вещества из-за грубой структуры, поэтому требуется дополнительная термическая обработка.

Корень − подземный вегетативный корень, основная функция которого состоит в закреплении в почве и накапливании запаса питательных веществ. Грубая структура объясняется наличием специализированных тканей растения и отсутствием в клетках хлоропласта. После термической обработки корневище приобретает нежную структуру, сохраняя высокую концентрацию витаминов А и Е.

Особенность приготовления:

  1. Предварительное замачивание на 10 − 12 часов.
  2. Кипячение 5 − 7 минут.
  3. Настаивание отваров и настоев в течение 30 − 40 минут.

Ферменты организма человека не могут самостоятельно расщепить микроэлементы корня одуванчика, «зацепленные» в молекулы сложных углеводов. Способ термической обработки разрушает фитиновую кислоту, которая блокирует усвоения кальция, железа, магния и мешает работе ЖКТ.

Полезные свойства:

  • растение обладает инсулиноподобным действием;
  • повышает чувствительность мембран к инсулину;
  • уменьшает концентрацию глюкозы;
  • предотвращает эндокринные нарушения;
  • защищает клетки печени от повышенного скопления сахаридов;
  • минимизирует развитие почечной недостаточности;
  • снижает риск повреждения клеточных структур поджелудочной железы.

Рецепт

  1. 4 столовые ложки измельчённых корней насыпать в эмалированную кастрюлю.
  2. Залить 1 л сырой воды и размешать.
  3. Закрыть крышкой и оставить на ночь.
  4. Утром поставить на огонь на 5 — 7 минут.
  5. После кипячения оставить на полчаса под крышкой.
  6. Отфильтровать.
  7. Выпить натощак 1 стакан горячего отвара.
  8. Оставшуюся жидкость пить в четыре приёма за 30 минут до еды.
  9. Ежедневно готовить свежий отвар.
  10. Курс лечения 2 недели.

Заболевания печени

Для укрепления и очистки органа от токсинов используют цветки, стебли, корни одуванчиков.

Полезные свойства:

  • нормализация работы печени из-за благотворного воздействия дубильных соединений;
  • улучшение оттока желчи;
  • регенерация клеток печени;
  • предотвращение возникновения патологий.

Рецепт

  1. Смешать по 10 г травы и корней одуванчика
  2. Залить 400 мл холодной кипячёной воды.
  3. Настоять в течение 10-ти часов.
  4. Отфильтровать.
  5. Принимать по 50 мл 6 раз в день.

Гипертония

Хроническое заболевание сердечно-сосудистой системы характеризуется стойким повышением давления. Артериальная гипертензия развивается в результате нервно-функционального нарушения тонуса сосудов. Диагностируется у людей разного возраста.

Польза одуванчика:

  • обладает мочегонным действием;
  • выводит лишнюю жидкость из организма;
  • уменьшает объём крови;
  • снижает нагрузку на сердце;
  • нормализует артериальное давление.

Рецепт

  1. Залить 10 г цветков 200 мл воды.
  2. Кипятить 15 минут.
  3. Настоять под крышкой в течение получаса.
  4. Отфильтровать.
  5. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.

Укрепление иммунитета

Все части растения содержат полный набор витаминов и минеральных веществ, нормализующих работу иммунной системы. Укрепляющее средство особенно полезно в сезон холодов, так как очищает лимфу и борется с вирусами и бактериями

Рецепт

  1. Смешать в равных долях измельчённые листья и корни одуванчика.
  2. 2 чайные ложки смеси залить 1 стаканом кипящей воды
  3. Настоять 1 час.
  4. Отфильтровать.
  5. Настой принимать до еды 4 раза в день.

Цистит, воспаление почек

Корни одуванчика используются как антимикробное, противовоспалительное средство в терапии болезней почек и мочевого пузыря.

Рецепт

  1. Корень одуванчика натереть на мелкой тёрке.
  2. Взять небольшое количество порошка (на кончике ножа)
  3. Принимать за полчаса до еды 2 раза в день.
  4. Запивать стаканом воды.

Подземная часть растения обладает мощными целебными свойствами и может уничтожать раковые клетки.

Другие применения

В косметологии настои и мази из одуванчика применяют как увлажняющее и омолаживающее средство. Настой цветков используют как тоник, отбеливающий кожу лица.

Противопоказания

  1. Острое воспаление желчного пузыря.
  2. Непроходимость кишечника.
  3. Закупорка желчевыводящих путей.
  4. Язва желудка и ДПК.
  5. Острый панкреатит.
  6. Диарея.
  7. Поллиноз.

Пожалуйста, оцените материал!

Плохо
0
Хорошо
1
Отлично
0

Похожие растения

О траве в блоге

Оставьте комментарий