Шиповник

LAT
Rosa L.
78
0
0
0
0
Синонимы:
Роза, китайская роза, дикая роза, щипок, шупшина, своробина, hulthemia, hulthemosa
Класс:
Фармакопейная - включена в Государственную Фармакопею РФ

Главная ценность плодов шиповника − аскорбиновая кислота, в 50 раз превышающая показатели лимона. Витаминный комплекс позволяет победить гипо- и авитаминозы. Фитопрепараты из ягод растения оказывают стимулирующее, иммуномодулирующее воздействие. Применение усиливает синтез гормонов, углеводный обмен, устраняет повышенную проницаемость сосудов.

  • Характеристика
  • Лечебные свойства
  • Применение
  • Противопоказания
  • Отзывы

Описание растения

Шиповник − это кустарник, имеющий более 500 видов. Культурные сорта насчитывают до 50 тысяч экземпляров. Листопадные кустарники бывают вечнозелёными. Высота многостебельного растения зависит от условий произрастания, колеблется от 25 см до 3 м. Иногда вырастают в целые деревья.

Куст шиповника в период цветения
Куст шиповника в период цветения

Развитая корневая система проникает в почву на глубину до 5 м. Подземные побеги пробиваются наружу, образуют вегетативные группы по несколько штук. Куст разрастается быстро, создавая густые заросли. Корень живёт 10 − 13 лет.

Стебли − ветвистые, прямостоящие, лазающие, стелющиеся. Изогнутые побеги зелёного, коричневого, бурого цвета покрыты крючковидными шипами. В первые годы жизни растения тонкие шипы на ощупь мягкие.

Красноватые почки покрыты шестью наружными чешуйками с железистыми ресничками.

Зелёные листья расположены на стеблях спирально, имеют несколько пар боковых листочков. Форма пластин − эллиптическая, клиновидная, округлая, с сердцевидным основанием. Нижняя сторона листьев покрыта сетью жилок.

Цветки шиповника могут быть розового, красного или белого цвета
Цветки шиповника могут быть розового, красного или белого цвета

Цветки: обоеполые, одиночные или собранные в соцветия со многими цветками. Венчик крупный; розового, кремового, красного или белого окраса.

Цветёт растение 20 дней в мае − июне. Куст даёт первые ягоды в 3 года. Через каждые 5 лет повторяются самые обильные урожаи. Плод имеет особую форму: вогнутую, круглую, шаровидную, яйцевидную. Окрас: от красного − до чёрного. Мясистая мякоть коробочки содержит семена-орешки, покрытые щетинками. Плоды используют как лекарство и пищу.

Ареал обитания: вся Европа, территория Центральной Азии, Америка, тропические страны, Австралия, Россия, Украина, Беларусь и другие страны. Растёт группами или одиночно в горах, лесах, лугах, садах, на дачах, у домов. Любит глинистую влажную почву, селится вдоль рек, на склонах обрывов, у родников.

Химический состав

Набор органических кислот, витаминов, полисахаридов, пектиновых веществ и других продуктов метаболизма зависит от вида шиповника. Состав отличается количественными, но не качественными показателями.

В 100 г свежих ягод содержится:

  • вода − 58%;
  • углеводы − 38 г;
  • клетчатка − 24 г;
  • белок − 1,6 г.

Эфирное масло цветков:

  • Тритерпеноиды − 5,2%;
  • Гентриаконтан;
  • Тетрадекан;
  • Триклозан;
  • Пентадекан;

  • Флавоноиды: 8,24 − 18,5%;
  • Пектины − до 14%;
  • Сахара − 24%;
  • Дубильные вещества − 80% в галлах растения.

Плоды шиповника содержат множество полезных веществ
Плоды шиповника содержат множество полезных веществ

Плоды:

  • галакуроническая кислота − 45,5%;
  • пектины;
  • лимонная кислота;
  • сахара;

  • пентозаны;
  • полисахариды;
  • галактоза − 5,5%;
  • арабиноза − 4,7%.

Витамины (мг):

  • С: 1200 − 1500;
  • А − 217;
  • К − 25,9;
  • Е − 5,48;

  • В1 − 0,16;
  • В2 − 0,166;
  • В3 − 1,3.

Кислоты жирного масла в семенах:

  • Олеиновая − до 20%;
  • Линолевая: 20 − 45,8%;
  • Линоленовая − до 34%;
  • Минералы (мг);
  • Калий − 42;

  • Кальций − 26;
  • Железо − 11;
  • Марганец − 54;
  • Магний − 8;
  • Фосфор − 8.

В 100 г свежих плодов содержится 1/5 часть суточной нормы калия и магния.
Из семян шиповника выжимают масло
Из семян шиповника выжимают масло

Интересные факты

  1. По органолептическим характеристикам и содержанию основных действующих веществ отвар из свежих плодов шиповника и водный экстракта сухого сырья равноценны.
    Органолептический − метод, определяющий качество продуктов на основе анализа восприятий органов чувств.
  2. Врачи запрещают беременным женщинам применять многие растительные средства народной медицины. Ягоды шиповника, содержащие необходимые для здоровья витамины и минералы − исключение из правил.
  3. Масло дикого шиповника используют для приготовления уникальных видов духов. Вещество содержится в 40% мужской парфюмерии, в женской − 90%.
  4. Продолжительность жизни кустов растения составляет 30 − 50 лет. В Америке растёт шиповник, которому 130 лет. Дерево занимает площадь в 740 квадратных метров. Весной Rosa banksiae распускает 200 тысяч цветков.

Лечебные свойства

Средства из шиповника отличаются разнообразием фармакологической активности:

  • Усиливают окислительные и восстановительные функции организма.
  • Стабилизируют уровень адреналина.
  • Повышают сопротивляемость к инфекциям.
  • Оказывают противоцинготное действие.
  • Снижают уровень холестерина.
  • Ингибируют отложения в кровеносных сосудах.
  • Положительно влияют на обмен веществ.
  • Усиливают регенерацию тканей.
  • Облегчают течение болезней.
  • Устраняют сосудистые нарушения.
  • Поддерживают здоровье беременных и кормящих женщин.
  • Восстанавливают организм после длительно физического и нервно-психологического напряжения.
Чаще всего в лечебных целях используют сушеные плоды шиповника
Чаще всего в лечебных целях используют сушеные плоды шиповника
Компонент состава Лечебные свойства
Каротин (провитамин А)
  • Замедляет старение организма.
  • Укрепляет иммунную и сердечно-сосудистую системы.
  • Снижает риск развития атеросклероза.
  • Повышает сопротивляемость раковым заболеваниям.
  • Предотвращает появление «куриной слепоты».
Тиамин (В1)
  • Участвует в обмене белков, углеводов, жиров.
  • Нормализует работу ЦНС и ЖКТ.
  • Улучшает циркуляцию крови.
  • Выводит из организма токсины и шлаки.
  • Поддерживает работу сердечно-сосудистой системы.
Рибофлавин (В2)
  • Стабильно обновляет клетки.
  • Пополняет организм энергией, участвуя в переработке углеводов.
  • Успокаивает в стрессовых ситуациях.
Ниацин (В3)
  • Нормализует уровень холестерина в крови.
  • Улучшает внимание и память.
  • Поддерживает подвижность суставов.
  • Устраняет последствия депрессий.
Пантотеновая кислота (В5)
  • Оказывает противовоспалительное действие.
  • Сжигает жиры.
  • Способствует похудению.
  • Поддерживает работу головного мозга.
Фолиевая кислота (В9)
  • Улучшает работу ЖКТ и печени.
  • Участвует в выработке красных кровяных телец.
  • Защищает сердце.
  • Нормализует деятельность ЦНС.
  • Имеет важное значение в восстановлении клеток.
Токоферол (Е)
  • Предупреждает развитие раковых опухолей.
  • Защищает от негативного действия свободных радикалов.
  • Укрепляет стенки сосудов.
  • Тормозит образование тромбов.
  • Ускоряет заживление ран.
Аскорбиновая кислота (С)
  • Препятствует разрушению костей и зубов.
  • Укрепляет иммунитет.
  • Снижает уровень глюкозы в крови.
  • Стимулирует выработку антител.
  • Оказывает антиоксидантное действие.
  • Расширяет капилляры и артериолы.
  • Снижает АД, улучшает работу сердца.

Лечебные свойства шиповника связаны с витаминным комплексом, чемпионом которого является витамин С.

Польза витамина С
Польза витамина С

Аскорбиновая кислота участвует в трёхстах биологических процессах в организме, в том числе:

  • синтез холестерина в печени;
  • выработка гормонов в надпочечниках;
  • процесс образования коллагена;
  • усвоение организмом минералов;
  • передача электрохимического импульса коре головного мозга;
  • иммуномодулирование.
Чтобы не разрушить витамины и минералы лечебного состава, водные экстракты сухого сырья получают из высушенных плодов шиповника при строгом температурном режиме.

Показания к применению

  • Профилактика и лечение авитаминоза.
  • Дефицит аскорбиновой кислоты.
  • Физическое и нервно-психическое истощение.
  • Послеоперационный период.
  • Атеросклероз.
  • Нефрит.
  • Язвенная болезнь.
  • Острые и хронические заболевания печени.
  • Лёгочные кровотечения.
  • Травматический шок.
  • Катаракта.
  • Сосудистые нарушения.
  • Бронхиальная астма.
  • Холециститы.
  • Гепатиты.

  • Гингивиты.
  • Стоматиты.
  • Пролежни.
  • Сахарный диабет.
  • Пневмония.
  • Болезни кишечника.
  • Неврастения.
  • Авитаминоз.
  • Гемофилия.
  • Туберкулез лёгких.
  • Головная боль.
  • Псориаз.
  • Ретинит.
  • Лёгочные и маточные кровотечения.
  • Дизентерия.

Для лечения используют цветки, плоды и листья шиповника
Для лечения используют цветки, плоды и листья шиповника

Источники

  1. Р.С. Баймуродов и др. «Шиповник − профилактическое и лечебное средство». Медицина и здоровье.
  2. И.А. Панкова. «Травянистые С-витаминосы». Растительное сырьё, 1975.
  3. С.А. Алексашина «Антиоксидантный потенциал плодов шиповника». Пищевая промышленность, 2012.
  4. «Все травы для здоровья почек и мочеполовой системы». Золотой сборник лекарственных трав, 2012, №9.
  5. Е.В. Сергунова «Исследование плодов шиповника и лекарственных форм на его основе».
  6. «Все травы для укрепления нервной системы». Золотой сборник лекарственных трав, 2013, №8.

Лечебное применение

Шиповник можно купить в любое время в аптеке или заготовить самостоятельно.

Чаем из шиповника иногда можно заменять традиционный черный или зеленый чай
Чаем из шиповника иногда можно заменять традиционный черный или зеленый чай

Отвар из листьев и веток применяют при желудочных болях и дизентерии.

Отвар корней растения − мочегонное средство при мочекаменной болезни.

Толчёные семена применяют наружно вместе с квасцами для лечения ран.

При сожжении ветки выделяют смолоподобное вещество, которым лечат псориаз.

Экстракт шиповника (вытяжка из свежих плодов растения) обладает иммуномодулирующим свойством:

  • защищает клетки поджелудочной железы от разрушения;
  • нормализует уровень фермента амилазы в крови;
  • используется в терапии сахарного диабета 2 типа;
  • оказывает гипогликемическое воздействие;
  • предупреждает нарушение когнитивных функций;
  • лечит панкреатит, перитонит, муковисцидоз;
  • ингибирует процесс накопления липидов в белой жировой ткани;
  • повышает процессы жирного кислотного окисления в печени и скелетном мускуле;
  • при приёме в течение 12 недель уменьшает жировую прокладку живота.
Плоды шиповника сушат и хранят в темном, сухом месте
Плоды шиповника сушат и хранят в темном, сухом месте

Экстракт обладает сильнодействующими свойствами, поэтому его употребляют в малых дозах.

Препараты растения нормализуют секрецию органов ЖКТ, оказывают седативное, кровоостанавливающее действие.

Плоды используются для профилактики заболеваний среди часто болеющих детей.

Сбор из плодов шиповника, листьев ивы и крапивы оказывает противовоспалительное, хондропротективное воздействие при остеоартрите.

Хондропротектор − препарат, питающий хрящевую ткань. Задерживает разрушение соединительной ткани, способствует восстановлению.

Экстракты листьев − концентрированное извлечение эфирного масла из растительного сырья− оказывают противоопухолевое воздействие при лейкемии, раке толстого кишечника.

Ликёр из плодов кустарника − болеутоляющее, противосудорожное средство.

Рецепт

  1. 1 стакан плодов соединить с 1,5 стаканами сахара и 3 стаканами водки.
  2. Настоять на солнце в течении пяти дней.
  3. Пить по 20 г после еды.
Ликер из шиповника используется как болеутоляющее средство
Ликер из шиповника используется как болеутоляющее средство

Масло шиповника используют наружно. Средство эффективно лечит хронический пародонтит, язвенный колит.

Рецепт

  1. Размельчить 1 столовую ложку ягод.
  2. Залить 200 мл оливкового масла.
  3. На 14 дней поставить в тёмное место.
  4. Использовать при язвенном колите микроклизмы (15 г).

Фитотерапия при болезнях сердечно-сосудистой системы: нейроциркулярная дистония, атеросклероз, гипертония.

Плоды растения оказывают седативное, гипотензивное, сосудорасширяющее, спазмолитическое действия. Лечение направлено на восстановление коронарных сосудов, обеспечение притока кислорода, витаминов, микроэлементов к миокарду. Широко используют чай из сбора растений, благотворно влияющих на работу сердечно-сосудистой системы.

Рецепт

  1. Смешать в равных пропорциях плоды шиповника, рябины, чёрной смородины.
  2. Взять 2 чайные ложки сырья.
  3. Залить 250 мл кипятка.
  4. Настоять в течение часа.
  5. Отфильтровать.
  6. Добавить немного сахара.
  7. Пить по 100 мл 4 раза в день.

Все компоненты богаты витаминами, органическими кислотами, каротином, пектином.

В чай с шиповником можно добавлять другие лекарственные растения
В чай с шиповником можно добавлять другие лекарственные растения

При атеросклерозе хороший результат достигается после применения сбора лекарственных трав (г):

  • шиповник − 20;
  • листья берёзы − 10;
  • корень элеутерококка − 15;
  • мята перечная − 10;
  • корни лопуха − 10.

Настой принимать после еды по 1/3 стакана.

Почки: нефриты, циститы, мочекаменная болезнь.

Лечение шиповником направлено на борьбу с инфекциями мочевыводящих путей, усиление сопротивляемости, насыщение организма витаминами.

Плоды шиповника можно купить в аптеках
Плоды шиповника можно купить в аптеках

В качестве антибактериальной терапии и мочегонного средства при мочекаменной болезни используют следующий сбор (г):

  • шиповник − 25;
  • листья подорожника − 15;
  • трава тысячелистника − 10;
  • цветки календулы − 20;
  • листья череды − 15.

Заварить обычным способом. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день.

Лёгкие: бронхиальная астма, плевриты, пневмония.

В комплексной терапии заболеваний шиповник используются как антибактериальное, противовоспалительное, седативное, витаминизированное средство. Отвары назначают с целью купирования приступов, проведения поддерживающей терапии. Фитопрепарат снимает отечность слизистых оболочек бронхов и лёгких, оказывает спазмолитическое действие.

Рецепт

  1. Приготовить лекарственный сбор растений:
  • шиповник − 25 г;
  • листья берёзы − 50 г;
  • корень стальника колючего − 25 г.
  1. Смешать ингредиенты.
  2. Взять 2 столовые ложки сырья.
  3. Залить 250 мл кипятка.
  4. Проварить 10 минут.
  5. Остудить.
  6. Отфильтровать.
  7. Пить по 1/3 стакана за 40 минут до еды.

В косметологии применяют масло шиповника. Отвары и настои используются в качестве тоника и масок для лица. Средства замедляют старение клеток, помогают сохранить молодость и эластичность кожи. Витамины и микроэлементы улучшают клеточный обмен.

Своеобразный кисло-сладкий вкус шиповника нравится кулинарам, которые варят варенье из ягод кустарника, выпекают пироги, используют как приправу и ароматизатор пищи.

Противопоказания

  1. Долгосрочное применение;
  2. Одновременный приём с антидепрессантами;
  3. Аритмия;
  4. Острый и хронический гломерулонефрит;
  5. Тромбофлебит;
  6. Эндокардит;
  7. Повышенная свёртываемость крови;
  8. Дистрофическая стадия сердечной недостаточности;
  9. Индивидуальная непереносимость.

Пожалуйста, оцените материал!

Плохо
0
Хорошо
0
Отлично
0

Похожие растения

О траве в блоге

Оставьте комментарий