Сныть

LAT
Aegopodium L.
32
0
0
1
0
Синонимы:
Сныть-трава, борщевка, шнитка
Класс:
Официнальная - включена в Государственный реестр лекарственных средств РФ

Дикорастущая сныть − лекарственное, пищевое, фитоцидное, декоративное растение. Фармакологическое действие продемонстрировало результативность применения в иммунологии, эндокринологии, урологии, гастроэнтерологии. Химический состав лечебной травы приближен к формуле крови человека.

  • Характеристика
  • Лечебные свойства
  • Применение
  • Противопоказания
  • Отзывы

Описание растения

Описание сныти

Травянистый многолетник с прямостоячим полым стеблем вырастает до 100 см. Горизонтальное корневище покрыто корнями в виде мочек. На разветвлённой верхушке расположены очередные листья. Нижние листовые пластины с остропильчатыми краями растут на длинных черешках. Обоеполые белые цветки собраны в верхушечное зонтичное соцветие с 20 — 25 лучами. Сложный зонтик состоит из 300 — 500 маленьких цветков с пятью сердцевидными лепестками.

Сжатые по бокам овальные плоды длиной 3 мм дают до 3000 семян, созревают в июле − августе.

Распространение

Сныть распространена в России, Норвегии, Закавказье, странах Средней Азии. Растёт в лиственных лесах, оврагах, парках, по берегам рек, у жилищ. Растение не имеет естественного периода покоя, зимует с зелёными листьями. За 2 года трудно выводимый огородный сорняк разрастается до густого коврового покрытия.

Состав сныти

Химический состав

Полный химический состав сныти недостаточно изучен. В XX в. интерес к лечебному растению возрос.
Научные исследования установили, что листья травы содержат (мг/100 г):

  • витамин С: 70 − 100 мг;
  • каротин − 8;
  • железо − 16,6;
  • медь − 1,99;

  • бор − 3,9;
  • белок − 20%;
  • калий − 8,1%;
  • эфирное масло − 0,14%.

Идентифицированы органические кислоты, глюкоза и фруктоза, флавоноиды и другие полезные вещества.

Гликозиды кверцетина характеризуются антиоксидантными свойствами. Органические соединения защищают сердце, мозг, другие ткани от повреждений токсинами и последствий окислительного стресса.  Учёные изучают возможности использования сныти в психиатрии и онкологии.

Интересные факты

Растение назвали снытью из-за раздвоенных листьев, похожих на след козьего копытца. В переводе с греческого − коза, нога. Второе значение − «ножной капкан» − связано с давним применением травы в народной медицине при болях в ногах.

Каждое соцветие сныти выделяет до 60 мг сахара в день. В период цветения с одного растения пчелы собирают до 2,5 г меда.

В 1936 г. британский врач Э. Бах разработал новую методику фитотерапии. Исследователь обнаружил влияния цветов на физиологическое состояние человека. Изучив свойства 38 растений, доктор утверждал, что применение настоя из цветков устраняют эмоциональные нарушения, вызывающие болезни.

Лекарственные средства из сныти готовят из цветков, собранных на пике цветения, которые на 5 часов помещают в воду и принимают в виде капель.

Художник-пейзажист И.И. Шишкин создал два этюда «Сныть-трава», которые посвятил популярному на Руси растению. Работы профессора Императорской Академии художеств хранятся в Третьяковской галерее и Русском музее.

Лечебные свойства

Свойства сныти

Сныть − популярное растение в народной медицине и гомеопатии. Препараты из лекарственной травы применяются в качестве диуретического, общеукрепляющего, желчегонного средства.

Клинические испытания выявили следующие лечебные свойства:

  • Антиоксидантное.
  • Болеутоляющее.
  • Заживляющее.
  • Детоксикационное.
  • Мочегонное.
  • Противовоспалительное.

  • Мягчительное.
  • Общеукрепляющее.
  • Противогрибковое.
  • Седативное.
  • Спазмолитическое.
  • Цитотоксическое.

Фармакологическое действие

Наука, изучающая лекарственное сырьё растительного происхождения — фармакогнозия, определила 3 главных фармакологических действия сныти обыкновенной: противовоспалительное, детоксикационное, болеутоляющее.

Фармакологические свойства лечебной травы объясняются физико-химическим взаимодействием компонентов растения с рецепторами клеточных мембран. Клетки «распознают» полезные вещества сныти, суммирование которых изменяет функции ткани или органов, т.е. оказывают лечебное воздействие.

Компонент состава Фармакологическое действие
Алкалоиды Облегчают боль

Действуют на ЦНС в качестве седативного средства

Активизируют работу головного мозга

 

Фитонциды Снимают или уменьшают симптомы воспаления

Нормализуют сердечный ритм и артериальное давление

Уничтожают бактерии и грибы

 

Флавоноиды Укрепляют капилляры

Оказывают противовоспалительное, ранозаживляющее, мочегонное действие

 

Фурокумарины Расширяют сосуды

Снимают спазмы

Стимулируют образование меланина

Жирные масла Усиливают выделение желчи и панкреатического сока

Характеризуются бактерицидными свойствами

Минеральные соли Участвуют в обмене веществ, образовании ферментов, гормонов

Нормализуют кроветворение

Полисахариды Предотвращают острую почечную недостаточность

Укрепляют иммунитет

Регулируют уровень сахара в крови

Витамин С Защищает от вирусов и микробов

Ускоряет заживление ран

Нормализует проницаемость капилляров

Американские учёные исследовали апигенин в составе сныти и установили противораковое свойство вещества, которое останавливает развитие раковых опухолей и уменьшает в размерах существующие образования.

Показания к применению

  • Артриты;
  • Артрозы;
  • Авитаминоз;
  • Болезни почек и желчного пузыря;
  • Грибковые поражения кожи;
  • Железодефицитная анемия;

  • Желудочно-кишечные расстройства;
  • Заболевания мочевыводящих путей;
  • Подагра;
  • Рожистые воспаления;
  • Ревматизм;
  • Экссудативный диатез.

Источники

  1. Беренжер Арналь-Шнебеллен, Поль Гетц и др. «Энциклопедия лекарственных растений», Испания, 2004.
  2. Н.Н. Сафонов. «Атлас лекарственных растений», М., 2016.
  3. Агеев В.А. Фармакогностическое исследование сныти обыкновенной: Aegopodium podagraria L
  4. С.Ю. Трыголь, С.И. Степанова и др. «Сныть обыкновенная (aegopodium pograria L.). Перспективы применения в медицине».
  5. Goutweed (Aerogopodium podagraria) biological activity and the possibilities of its use O. Tovchiga
  6. Antibacterial Activity of Naturally Occurring Compounds from Selected Plants. September, 2012.

Лечебное применение

Применение сныти

Подвижник Русской церкви Серафим Саровский вёл отшельническую жизнь. Преподобный три года провёл в молитвах и питался только заваренной в горшке снытью. Питательное растение, содержащее белки, углеводы, пищевые волокна кормило монаха тысячу дней. На Руси появилось выражение «Дожить до сныти».

С древних времён сныть используют в приготовлении еды. Молодые листья добавляют в супы, омлеты, салаты. Из травы готовят приправу, применяют в борщах вместо капусты. Черешки листков маринуют и заквашивают. В Медицинской Энциклопедии зелень травы сравнивается с укропом и петрушкой. Медоносное растение по наличию нектара сопоставимо с иван-чаем.

Сныть пестролистная (культурная форма растения) используется в ландшафтном дизайне.

Применение

Для лекарственного сырья используют цветки, листья, корневища растения.

Траву заготавливают в период цветения, корни − осенью.

  • Для внутреннего применения готовят настои, экстракты, водно-спиртовые настойки. Реже − порошок из высушенного сырья.
  • Для наружного − мази, травяные ванны, компрессы, обертывание. Концентрированные отвары через увеличение содержания активных компонентов усиливают лечебное действие растения.
В народной медицине и гомеопатии сныть применяется в качестве лекарственного средства с противовоспалительными, желчегонными, диуретическими, седативными свойствами.

Результативность растительных препаратов при лечебном применении:

  • Нормализуют метаболические процессы, улучшают состояние пациентов.
  • Устраняют авитаминоз, железодефицитную анемию.
  • Оказывают стимулирующее действие на ЦНС.
  • Уменьшают общетоксическое действие противоопухолевых средств.
  • Усиливают выделительную функцию почек.
  • Мочегонные свойства помогают устранить отёки, снизить артериальное давление.
  • Применяются при сердечно-сосудистой недостаточности.
  • Угнетают свёртываемость крови, препятствуют образованию тромбов.
  • Помогают остановить кровотечения после травм и хирургических операций.
  • Нормализуют пищеварение, применяются при болезнях ЖКТ.
  • Противовоспалительное и обезболивающее действия используются для лечения подагры, миозите, рожистых воспалений.
  • Кумарин, входящий в состав растения, активизирует расщепление липопротеинов, засоряющих кровеносные сосуды.
  • Мази и настои назначают для наружного применения в качестве противогрибкового средства.
  • Эфирное масло используется для ингаляций при простудных заболеваниях.

Рецепты

Травяные лечебные средства готовят 5 способами:

  1. Мацерация: настаивать сырьё при комнатой температуре 1 — 4 часов.
  2. Ферментация: растение выдерживают 5 часов в горячей воде (не кипящей).
  3. Настой: сухую траву и цветки заливают кипящей водой. Настаивают 2 — 3 часа.
  4. Отвар: 5 — 20 г сырья залить 1 л воды, кипятить 15 — 30 минут.

Независимо от способа приготовления, травяные средства используют в течение 12 часов.

Спиртовая настойка

  1. 200 г сухого или 400 г свежего сырья залить смесью из 60 мл водки и 40 мл воды.
  2. Настаивать 2 недели в тёмном месте.

Настой

Болезни ЖКТ, печени.

  1. 3 ч. л. залить 400 мл кипятка.
  2. Настаивать 2 часа.
  3. Отфильтровать.
  4. Пить по 120 мл 4 раза в день.

Настой

Ревматизм, подагра, ишиас, общеукрепляющее средство.

  1. 2 ст. л. травы залить 250 мл кипятка.
  2. Настоять 1 час в тёплом месте.
  3. Принимать по 50 мл 4 раза в день.

Сок

Для очищения кишечника, при болях в суставах, болезнях почек

  1. Молодые листья и побеги измельчить в мясорубке.
  2. Отжать сок.
  3. Принимать по схеме.

Первый день − 1 ст. л. за 30 минут до еды. Второй − 2 ст. л. Третий − 50 мл.

Витаминизированный салат

Ингредиенты:

  • листья сныти − 100 г.
  • варёное яйцо − 1 шт.
  • зелёный лук − 20 г.
  • укроп, петрушка.

Приготовление:

  1. Измельчить ингредиенты.
  2. Посолить.
  3. Заправить сметаной.

Противопоказания

  • Индивидуальная непереносимость.

Пожалуйста, оцените материал!

Плохо
0
Хорошо
1
Отлично
0

Похожие растения

Оставьте комментарий