2
Масло слегка размягчаем, смешиваем с сахаром, корицей, мускатным орехом и щепоткой соли.
Раскатываем тесто до толщины 2 мм, распределяем сахарную массу тонким слоем.
Сворачиваем тесто рулетом, разрезаем на шесть равных частей…
Выкладываем на противень вертикально, аккуратно сминаем до толщины 1-1,5 см, отправляем в духовку, разогретую до 180°С на полчаса.
Складываем в чашу блендера творожный сыр, экстракт ванили, сахарную пудру, сливки, взбиваем на максимальной скорости минут пять.
Вытаскиваем булочки из духовки, выкладываем сверху сливочный крем, оставляем в покое на 15 минут.
Присыпаем корицей, подаём, украсив какой-нибудь зеленушкой типа мяты.
Приятного аппетита!
